鯨畝須ベーコン

KUJIRA BACON

今までなかったくじらの定番

くじら加工品の中でも人気の高いくじらのベーコンが常温で登場しました。これまで冷凍での販売が主だったため、持って帰るのにちょっと……と思って諦めていた方にもおすすめです。

ベーコンに使用する部位の中でも希少な「畝須」を使用しています。上質な脂と旨味が特徴の畝須を、くじら調理のベテランが一つずつ手作りで作っています。優しい塩味に仕上げてあるので、そのままはもちろん、酢みそでも辛子醤油でもマリネなどお料理にも使い方いろいろお楽しみいただけます。